maandag 10 oktober 2011

pa 60 jaar

Deze taart was voor mijn pa, die 60 werd, de vulling bestaat uit slagroom, banketbakkersroom en kersenvlaaivulling, zo'n beetje alles ging mis, de mixer overleed waardoor ik de botercreme niet mooi af kon kloppen, ik had te weinig botercreme voor het afsmeren, de marsepein was niet van super goede kwaliteit waardoor het scheurde tijdens het uitrollen en de poeder suiker was op! uiteindelijk met veel improvisatie is dit het resultaat geworden